- Beli "tepung atta". Boleh jumpa di Giant. Ada few brands. Saya guna brand Alagapas.
- Bancuh tepung dengan sedikit garam, marjerin, dan air suam.
- Biarkan selama 1/2 jam atau lebih. Tutup bekas tepung yang diadun dengan tuala basah yang bersih.
- Bentukkan tepung yang diadun tadi kepada bentuk bulat (doh).
- Boleh simpan dalam peti ais dan bakar bila nak makan.
Bila nak makan:
- Tabur sedikit tepung atta ke penggolek dan papan golek.
- Ambil sebiji doh dan canai.
- Panaskan frying pan.
- Bakar capati tadi atas frying pan.
- Boleh dimakan dengan kari, sardin atau apa saja kuah yang anda pandai buat. :)
Doh yang telah dibulatkan.
Bila nak makan, canaikan dia kat penggolek ni.
Bakar dia. kejap je.
Dah siap homemade capati walla!